あいがけカレーの組み合わせのルールは？尾上右近の選び方

TBSテレビ番組《100％アピールちゃん》（月）22：00～22：57で

尾上右近さんがあいがけカレーを大アピールしています。

尾上右近さんは年間360食カレーを食べるほどのカレー好き
尾上右近さんが紹介するあいがけカレー。

組み合わせが幾通りもありそうですが、美味しく食べる組み合わせのルールはあるのでしょうか。

そんな疑問にお答えしていきます。

ろーら

お家で簡単に作れるカレーですから、外食であまり食べたことがなかったです。

あいがけカレーの盛り付けも豪華でおいしそうですね！

あいがけカレーっていつから流行ってる

あいがけカレーとは一皿に2種類のカレーをかけている

カレープレートのことです。

辛さの異なるカレーを混ぜて食べるスリランカカレーや

数種類のカレーが一皿にのった南印度のミールスなどスパイスカレーブームの影響を受けて一般的に広がり始めています。

ろーら

2種類のカレーを混ぜ合わせて食べるって思ってもいませんでした。

尾上右近さんがあいがけカレーについて大アピールを最初にしたのが「100％アピールちゃん」です。

2月7日放送分が第2弾ということなのでかなり前から一般化していたようです。

あいがけカレーに組み合わせのルールがあるの？

あいがけカレーには組み合わせのルールがあるのでしょうか

尾上右近さんは

セブンイレブンとローソンの禁断のコラボ。
セブンイレブン「金のビーフカレー」は本格スパイスを使用したカレー、一方の、ローソンの
「スパイス香る　バターチキンカリー」は２種類のトマトと生クリームを入れた
深いコクが特徴。右近はこのあいがあけを「歌舞伎で例えると源氏と平家。トマトのグルタミン酸
とビーフカレーのイノシン酸で美味しくなっている」と語った。

こう語っています。

グルタミン酸+イノシン酸

で美味しくなるなど科学的な根拠もあるようです。

尾上右近さんのおすすめの組み合わせが

など、

など色々試してみると良いのではないでしょうか

あいがけカレーについて決まりはないようです。

3月14日放送の「100％アピールちゃん」では

右近の高校の先輩である有岡大貴がスタジオを飛び出し
右近のあいがけカレー愛の大きさを体感！
「実際は何をあいがけしてもおいしいんじゃないの？」
という有岡の言葉で火が付いた右近。有岡に新しい世界を
見せてやろうと渾身のあいがけカレーを紹介。
「辛いカレーが苦手」という有岡でもおいしく食べられる⁉…
「全く別物になった！！」と有岡も驚いたあいがけカレーとは？

2つのカレーを合わせるあいがけカレーで

辛いカレーがにがてなのに

「全く別物になった」と言わせる組み合わせとはどういうカレーの組み合わせでしょうか。

とっても気になります。

あいがけカレー家で作るには大変

あいがけカレーは2つの種類のカレーを作らないとできないメニューなので

家で作るには大変です。

「今日は、カレーにしよう！」と言うときには

簡単にしよう。手軽に済ませよう的なところもありますから

2種類のカレーを作る=手間がかかる

ということになってしまいます。

カレーパーティーをするからと友達にカレーを一種類頼んで持ってきてもらうなどする方法なら

あいがけカレーが楽しめるかもしれませんね。

レトルトカレーで作るあいがけカレー

お家であいがけカレーを作るときにはレトルトカレーがとっても便利です。

レトルトカレーの種類はものすごいですよね。

有名メーカーや無印良品

ホテルのカレーにご当地カレー

このレトルトカレーをあいがけカレーにすれば組み合わせは無限です。

あいがけカレーの盛り付けが独特

あいがけカレーは1つのお皿にライスとカレー2種類を盛り付けていきます。

ボリュームたっぷりで食欲をそそる色合いがあれば

完璧なあいがけカレーになります。

盛り付けは

１：お皿の中央にご飯の仕切りを作り左右に異なる種類のカレーをのせる

２：お皿の中央に丸くご飯を盛り付けて周りに2種類のカレーを盛り付け、仕切りとして間に野菜やゆで卵を置く

方法が一般的です。

トッピングに合う野菜は

彩りよくトッピングして楽しめます。

あいがけカレーにあうご飯

あいがけカレーに合うご飯は

白ごはんも美味しいですがカレーのために用意したご飯で合わせて食べてみたいです。

あいがけカレーを食べられるお店

ろーら

地元岡山のあいがけカレーの人気店をご紹介しますね。

味のカオス。甘い、辛い、酸っぱい、苦い、柔らかい
、硬い、カリカリ、ポリポリ、味も食感もカオスの中いる
。病みつきになるのは、仕方ない。

奥まった所に入り口がある隠れ家的な、
お洒落な佇まいのお店です。合がけ1100円を注文しました。
スパイスが美味しいカレーです。フライドガーリック、口直しのピクルスや福神漬け？も良いです。黄緑色の甘いペーストはずんだでしょうか？
それも良いです。美味しいカレーでした。

ろーら

カレーをお店で食べることはほぼないですが

カレープレートがおしゃれでカレーライスの概念を覆しますね。

カレーを食べに出かけてみようと思います。

まとめ

あいがけカレーがカレー大好きの尾上右近さんの大アピールで巷に流行りだしているということで

あいがけカレーについて調べてみました。